Santo Amador

Situada em campina, a freguesia de Santo Amador é atravessada por duas pequenas ribeiras, Ardila e Toutalga, que morrem no rio Guadiana. Encontra-se a doze quilómetros de Moura, a sede do concelho. É constituída pelos seguintes lugares e lugarejos: Courelas da Crujeira, Monte Limpo e Santo Amador.

A história de Santo Amador está relacionada com aspectos económicos. Uma pequena aldeia que, como referem os historiadores, é “resultante da fixação de trabalhadores sazonais”.

Em termos eclesiásticos, Santo Amador, cujo orago é o invulgar Santo Evaristo, foi um curato da apresentação do arcebispo de Évora. Na época, não fora criada ainda a diocese de Beja, onde se encontra actualmente. Pertenceu à Casa do Infantado

População: 800

Actividades económicas: Agricultura, pecuária e pequeno comércio

Festas e Romarias: Santo Evaristo (1.º fim-de-semana de Agosto) e festa da Pinha (domingo anterior ao Carnaval)

Património: Igreja matriz, nicho, rocha fria e moinhos

Outros Locais: Rio Ardila e reserva de caça associativa e turística

Gastronomia: Caldo de bacalhau, ensopado de borrego, gaspacho, migas, açorda, bolo-podre, pão leve, borrachos, nogado, enchidos e surraburra

Artesanato: Cadeiras de buinho, cestos em verga, rendas e bordados

Colectividades: Centro Cultural e Recreativo de Santo Amador, Associação de Caça, Pesca e Tiro da Freguesia de Santo Amador, Grupo Coral de Cantares Alentejanos e Grupo Desportivo de Santo Amador

Orago: Santo Evaristo

Feiras: Mercado quinzenal (aos domingos)